ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ

ಈ ಪೈ ಬೇಕರ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲು ಉಳಿದ 2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ, 8 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಟದಲ್ಲಿ.
2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್. ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಮೃದು ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ಚಾವಟಿಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
ತಂಪಾಗುವ ಪೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಹರ್ಶೆಯ ಕೋಕೊವನ್ನು 1/2 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	651
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	38 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	22 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	11 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	163 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	315 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	69 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	11 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.