ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮನಸೂರೆಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 5 ರಿಂದ 6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಮಾರು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಘನ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಬೇಯಿಸಿದ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಐಚ್ಛಿಕ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐಚ್ಛಿಕ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಕವರ್; ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ 2 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು:
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
- ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೊಟಾಟೊ ಸಲಾಡ್
- ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
- ಕೆಂಪು-ಚರ್ಮದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು:
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 315 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 663 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |