ಈ quiche ಲೋರೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೊಟ್ಟೆ ಪೈ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೋರೆನ್ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶದ ಬಂದವರು. ಸ್ವತಃ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, quiche ಲೋರ್ರೈನ್ ಒಂದು ವಿನಮ್ರ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಪೈನಿಂದ ಗಣನೀಯವಾದ ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಂದಿನವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪದರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್
- 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಪುಡಿಪುಡಿ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಕಪ್ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 326 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 135 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 285 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |