ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಆಗಿದೆ! ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಾಜಾ ಸೀರೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ.
ಸರಳ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಡಿಜೊನ್ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಕೆಳಗೆ ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಗಜ್ಜರಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ
- ಚೌಕವಾಗಿ 2 ಸಣ್ಣ ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹವರ್ತಿ, ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್, ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿತ್ತು
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ವೀನಿಗ್ರೇಟ್:
- 1/4 ಕಪ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚೌಕವಾಗಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಪೆಕನ್ಗಳು, ಕಡಲೆ , ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಲಿಕ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಧ ಕೂಪಿ.
ಪೆಕನ್ಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಶುಷ್ಕ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 717 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 65 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 638 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 26 ಗ್ರಾಂ |