ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಮ್ಮಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ದ್ರವದೊಂದಿಗಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು ಕಾಬ್ಲರ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಂತಹವುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬೆಳಕಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ (29 ಔನ್ಸ್) ಹಲ್ಲೆ ಪೀಚ್ಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿತು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಬೆಣ್ಣೆ 1-ಕಾಲುಭಾಗ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ ಪೀಚ್ ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿರಪ್ನ 1 ಕಪ್ ಅಳೆಯಿರಿ; ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪೀಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೇಲೇರಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ತನಕ 1/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವ ತನಕ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಪೀಚ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಡಫ್ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಗೆ ಬಾಣಸಿಗವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ತ್ವರಿತ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಪ್ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
- ಪೀಚ್ ಪೈ ಕ್ರಂಬ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್
- ಸರಳ ಫ್ರೆಶ್ ಪೀಚ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 322 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 386 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |