ಬೌರ್ಬನ್ ಶ್ರಿಂಪ್ ಫ್ಲಂಬೆ ರೆಸಿಪಿ

ಬರ್ಬನ್ ಸೀಗಡಿ ಫ್ಲಾಂಬೆಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಪ್ರದರ್ಶನದ ನಿಲುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಬರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಬನ್ ಜ್ವಲಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯಾಚಾರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಫ್ಲೇಮಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಂಬಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ನೀವು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಮೊಳಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಇದು ಸಂಜೆಯ ವೇಳೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಗಾಜಿನಿಂದ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಮೋಡಿಮಾಡುವುದು. ನೀವು ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಆರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಫ್ಲಾಂಬೆ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಪೌಂಡ್ ಸೀಗಡಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ ಬರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಚೈವ್ಸ್ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. 1 ಪೌಂಡ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಬರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಸುದೀರ್ಘ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಇಗ್ನೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಸುಟ್ಟು ತನಕ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಿ.
3. 1/4 ಕಪ್ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 1 ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ತಗ್ಗಿಸಿ, ನಂತರ 1 ಚಮಚವನ್ನು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.

1. ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೀಗಡಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. 1/4 ಕಪ್ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಳಸಿದರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	321
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	274 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	683 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	4 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	28 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.