ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸೋವರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸ brisket ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 8-ಕಪ್ ರಿಂಗ್ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 8 ಮಿನಿ ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ತೈಲ
- ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲ್ಲ) ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ಝೋಹ್ ಊಟ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು
- 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 300 ಎಫ್ ಗೆ ಲಘುವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಉಂಗುರದ ಅಚ್ಚು (8-ಕಪ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ಅಥವಾ 8 ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಿನಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ . ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸ್ತ್ಹೋಹ್ ಊಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸದವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ 1/3 ರನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಉಳಿದ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ಪದರ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚು (ರು) ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 300 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು 375 ಎಫ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು (ಮಿನಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಿ. ಮುದ್ರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 253 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 113 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 249 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 52 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |