15 ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

15 ರ 01

15 ಗ್ಲೋರಿಯಸ್ ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದಪ್ಪವಾದ, ಕಠಿಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗಡೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೂ ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಹೋಮ್ಕ್ ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಿಂದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಆಕಾರದ ಪೇಟ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!

15 ರ 02

ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೂ, ಓಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ತೇವವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ, ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಲ್ವೌಂಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಹುರಿದ, ಅಡಿಗೆ, ಉಜ್ಜುವ, ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ, ಇಡೀ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸುತ್ತಲಿನ ತೋಪುಗಳು ಕೂಡ ಇವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು 12 ಔನ್ಸ್ ಮತ್ತು 2 ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ತೂಕದ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

03 ರ 15

ಬ್ಲೂ ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಪಂಪ್ಕಿನ್

ಬ್ಲೂ ಹೊಕ್ಕೈಡೊ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ) ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ದಾರಿ ನೀಡುವ ಬೂದು-ನೀಲಿ ಚರ್ಮವು ಮಾರಾಟದ ಬಿಂದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ), ಈ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಯಾವುದೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇವಲ ಹುರಿದ, ಬ್ಲೂ ಹೊಕ್ಕೈಡೊ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಇದು ನಾಟಕೀಯವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲೂ ಹಕ್ಕೈಡೋಸ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ .

15 ರಲ್ಲಿ 04

ಬೂದುಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ

Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ವೀಟೆಸ್ಟ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳದ್ದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅದು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಟೂಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಾರಿನ ಬಿಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಸರಾಗವಾಗಿ mashes ಮತ್ತು purees ಆಗಿದೆ, ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೂಪ್ ನಂತಹ ಸೂಪ್, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾಡುವ.

Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಸುಕಾದ ಟ್ಯಾನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 3 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತಾರೆ.

15 ನೆಯ 05

ಚೀಸ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್

ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಆಕಾರವು "ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರೂಜ್ ವಿಫ್ ಡಿ ಎಟಾಂಪೆಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಾಗ ಅರ್ಥ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಒಂದು ಸಾಗಣೆಯೊಳಗೆ ಮುಳುಗುವಂತೆ ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ.

15 ರ 06

ಡೆಲಿಕಾಟಾ ಸ್ಕ್ವಾಷ್

ಡೆಲಿಕಾಟಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ತೆಳುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಿನ್ನಬಹುದಾದದು (ಆದರೂ, ನನ್ನನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಭಾಗವಹಿಸಬಾರದೆಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು). ಅದರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತಾಣಗಳಿಗಾಗಿ ಡೆಲಿಕ್ಯಾಟಾಸ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಸಿಹಿ, ನಟ್ಟ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕಾರ್ನ್ ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ.

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

15 ರ 07

ಹಬಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಹಬ್ಬಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನೀವು ಕಾಣುವ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಗಿರಬಹುದು (ಕ್ಷೇತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಅಂದರೆ), ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳು ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡದಾದವು. ಅವುಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ನೀಲಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಬ್ಬಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಮತ್ತು ಸೀಡ್ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆ ಕುಕ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಾರ್ಡ್ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಶೇಖರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ದಪ್ಪ ಚರ್ಮಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ (ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ ಐದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ). ಹುಬ್ಬು ಹಾಕಿದಾಗ ಹಬಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಜೊತೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಬ್ಬರ್ಡ್ಸ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಮ್.

15 ರಲ್ಲಿ 08

ಕಾಬೊಚ ಸ್ಕ್ವಾಷ್

ಕಾಬೊಚಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಭರಿತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೊಗಟೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ದಟ್ಟವಾದ, ನಯವಾದ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಗತ್ಯಗಳು. ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವು ಬೇಯಿಸಿ, ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಬೊಚಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೆಗೆಯುವ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

09 ರ 15

ರೆಡ್ ಕುರಿ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ / ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ರೆಡ್ ಕುರಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಹ ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ರೇಖೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಣ್ಣ, ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಧುರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಕುರಿಯ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಡ್ ಕುರಿ ಆಫ್ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 10

ರೂಜ್ ವಿಫ್ ಡಿ ಎಟಾಂಪಸ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್

ರೂಜ್ ವಿಫ್ ಡಿ ಎಟಾಂಪಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವರಿಗೆ "ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್" (ಹೆಚ್ಚು ಮಧುರ ಬಣ್ಣದ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕೂಡಾ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ) ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಓರ್ವ ಸಾಗಣೆಯೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಓಡಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ದೊಡ್ಡ ಬಣ್ಣವು ರೋಜ್ ವಿಫ್ ಡಿ ಎಟಾಂಪಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 11

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ದಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ನೂಡಲ್-ತರಹದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ( ಹೌ ಟು ಕುಕ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡಿ) ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬದಲಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ "ನೂಡಲ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಂತಹ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಲಾಪೇನೊ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಮಚ-ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ 3 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 12

ಸಕ್ಕರೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಸ್ವೀಟ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್

ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್! ಹೌದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಜ್ಯಾಕ್ ಒ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಶುಷ್ಕ, ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂರೆನ್ಗಳಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಧಗಳು ರೂಜ್ ವಿಫ್ ಡಿ ಎಟಾಂಪ್ಸ್, ಇತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು "ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು (ಚೀಸ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್, ಬ್ಲೂ ಹೊಕ್ಕೈಡೊ, ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಕುರಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ.

"ಸಗ್ ಆರ್ ಪೈ" ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ, ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿನೋದ ಊಟದ ಪಕ್ಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನೋಡಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹುರಿದ, ಕಲಬೆರಕೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆಯೇ ಈ ತಿನ್ನುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

15 ರಲ್ಲಿ 13

ಸಿಹಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳುಳ್ಳ ಹಳದಿ ಚರ್ಮವು ಈ ಸಣ್ಣ, ಭಯಾನಕವಾದ ಮುದ್ದಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 14

ಟರ್ಬನ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್

ಟರ್ಬನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸುಂದರವಾದ, ಅನಿಯಮಿತ, ಪೇಟೆಯ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಚ್ಚೆಯ ಹಸಿರು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಂಪಿ ಚರ್ಮವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ಸೂಪ್ ಟೂರ್ನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಟರ್ಬನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಶ್ ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 15

ವೈಟ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್

ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನುವಂತಹ ಹೊಸ ಅಥವಾ ಚರಾಸ್ತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ-ದಿಂದ-ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣಪಟಲದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೊರಗಿನವರಂತೆ ಬಿಳಿ ಅಲ್ಲ.