ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯ್ ಚಿಕನ್

ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆಯೇ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಕಟ್ ಅಪ್
• 1/2 ಕಪ್ (120 mL) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/4 ಕಪ್ (60 ಎಮ್ಎಲ್) ಒಣ ಅಡುಗೆ ಚೆರ್ರಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಮಿಲಿ) ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ)
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ (5 mL) ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1 ಟೀ ಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲಿ) ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶೆರ್ರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

2. ದೊಡ್ಡ ಚಹಾದ ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/2 ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.

3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈನ್. ಚಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ 1/2 ಮೀಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸ, 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	431
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	25 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	105 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,986 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	38 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.