ಸುಟ್ಟ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಟ್ರೈ-ಟಿಪ್ ರೋಸ್ಟ್

ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು marinades ರಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಪೌಂಡ್ (900 ಗ್ರಾಂ) ಟ್ರೈ-ತುದಿ ಹುರಿದ, ಸುಮಾರು 6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್)
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲೀ) ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಒರಟಾದ ನೆಲದ
• 1 ಟೀಚಮಚ (5 mL) ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲೀ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬೀನ್ಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ . ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಾನತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ತೆಗೆಯುವುದು ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	296
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	115 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	945 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	8 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	42 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.