ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
Butternut ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (10 ಔನ್ಸ್)
- 3 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ 24 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಟ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 2/3 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 18 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 18 ರಿಂದ 20 ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಳಪು ಕೊಡಬೇಕು.
- ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣ ತುದಿ ಬಳಸಿ.
ಈ ಸೂತ್ರ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 24 ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಾಕಷ್ಟು frosting ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕೂಡ ಈ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 376 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 93 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 413 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |