ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಅಥವಾ "ಕಹಿ" (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಲಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕಸೂತ್ರವು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಔನ್ಸ್ ಶೀತ ನೀರು
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಲಕ್ಕಿ ಪಾಡ್, ಅಥವಾ 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ, ಅಥವಾ 1/16 ಟೀಚಮಚ ಲವಂಗ
- 1/2 ಸ್ಟಿಕ್
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ , ಅಥವಾ 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಶುದ್ಧವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದವು (ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆಲದ) ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಐಬ್ರಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿರದ ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತನ್ನಿ.
- ಫೋಮ್ ಐಬ್ರಿಕ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಏರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
- ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಮಡಕೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ತನಕ ತನಕ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು 4 ಮತ್ತು 5 ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಡಿಮ್ಯಾಟಾಸ್ ಕಪ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಮನಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಕಾಫಿ ಆಧಾರಗಳನ್ನು ಐಬ್ರಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ನೆಲೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಕಾಫಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಡಕೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಬಿಡಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 670 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |