ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸು TVP ಅಥವಾ TSP ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಟಿವಿಪಿ (ರಚನೆಯಾದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಉದಾರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆವ್ ಮತ್ತು "ಮಾಂಸಭರಿತ" ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಟಿವಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಾಂಸದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸದ ಬೀನ್ಸ್ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್)
- 8 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸದ
- ಟಿವಿಪಿ (ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಅಥವಾ ಟಿಎಸ್ಪಿ (ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾ ಪ್ರೊಟೀನ್)
- 2 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
- 1 tbsp ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 28 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು. ನೆನೆಸಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಿಧಾನಗತಿಯ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು ತರುವುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು (ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಲೂಟೀ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಿವಿಪಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ TVP ಚಿಲಿ ಆನಂದಿಸಿ!
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ಚಿಲಿ ಕಂದು:
- ಸೂಪರ್ ಈಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಲಿ
- ತರಕಾರಿ ಚಿಲಿ
- ಮಸಾಲಾ ನಾಲ್ಕು ಅಲಾರ್ಮ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಲಿ
- ತುಂಬಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಚಿಲಿ
- ತೋಫು ಚಿಲಿ
- ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೀನ್ ಚಿಲಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ 9 ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 314 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 212 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |