ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ , ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಲ್ನಿಂದಲೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಟೀಡ್ ಲೀಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ಅದ್ಭುತವಾದವು.
ಸಂಬಂಧಿತ
ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಟಾಬಾಗಾಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ರಿಂದ 5 ಕಪ್ಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
- 1/2 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3/4 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ; 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೋಮಲವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತನಕ ಹಬೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ. ಬರಿದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಐರಿಷ್-ವಿಷಯದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರುಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೇ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಸಲು ಕೆಲವು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 281 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |