ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಡಿಜೊನ್ ತೇವದ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಅಡುಗೆಯಂತೆಯೇ ಪ್ರಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಗ್ರಿಲ್, ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹೊಗೆಯಾದರೂ ಈ ರಬ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಸಾಸಿವೆ (ಡಿಜೊನ್)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಓರೆಗಾನೊ (ತಾಜಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಮರ್ಜೋರಾಮ್ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 ಎಮ್ಎಲ್ ಥೈಮ್ (ತಾಜಾ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಚಮಚ / 15 mL ಸಾಸಿವೆ (ಕಲ್ಲಿನ ನೆಲ)
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು (ರೋಸ್ಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಒರಟಾದ ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೈಮ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ರೊಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತೇವ ರಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಮೂರು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ಡಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ನಾಲ್ಕು ಮೂಳೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಹುರಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 20 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 526 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |