ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ರಬ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದರೂ, ಈ ರುಬ್ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ . ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ)
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ , ಪ್ಯಾಕ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಂಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಓರೆಗಾನೊ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒರಟಾದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಕುಕ್. ಈ ರಬ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿತೊಡನೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ಕೆಲವು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಉಳಿಸಿರುವಂತೆ ಉಳಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವ ಉಳಿದಿರುವ ರಬ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಈ ರಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಇತರ ಕಡಿತಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 51 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,402 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |