ಬೈಲೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತರುವಿ! ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!
ಈ ಸೂತ್ರ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಿಠಾಯಿ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಕ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಸೂತ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಬೆಣ್ಣೆ
- 14 ಔನ್ಸ್. ಸಕ್ಕರೆ
- 4 FL. ಓಝ್. ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
- 2 ಫ್ಲಿ. ಓಝ್.
- ಐರಿಷ್ ಕೆನೆ ಮದ್ಯ (ಬೈಲೆಯ್ಸ್ ನಂತಹ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 12 ಔನ್ಸ್. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ (ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್)
- 7 ಔನ್ಸ್. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೆನೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 8x8-ಇಂಚು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫೊಯ್ಲ್ ಅನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು 1 "ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಬಯಸಿದರೆ, 9x9 ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಐರಿಶ್ ಕೆನೆ ಮದ್ಯ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ-ತಳದ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುವ, ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 235 ಎಫ್ (114 ಸಿ) ಅನ್ನು ಓದುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿಸಿ ಸಂಯೋಜಿತಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮೂಡಲು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಧಿಗಳವರೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
- 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರದ ಮದ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, 2 Tbsp ಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 2 Tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಭಾರೀ ಕೆನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗೆ ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 1 / 2-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮುಟ್ಟುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 85 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |