ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ 10 ಟೇಸ್ಟಿ ಟರ್ಕಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಆ ಎಂಜಲು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿ ಸುಲಭ ಮಾಡಿ

ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಏನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಂತರ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 140 ಎಫ್- "ಅಪಾಯದ ವಲಯ" ನಡುವೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ದ್ರಾವಣ ಕೋಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕಡಿತವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡ ಕಡಿತವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. 2 1/2-to-3 ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಹುರಿಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.