ಮ್ಯಾಪಲ್-ಡೈಜನ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ವಾರದದಿನದ ತನಕ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಕೇವಲ ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಚಾಪ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಹಂದಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 4 ಎಲುಬು (ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು (ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ
• ರಬ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಹರ್ಬೆಸ್ ಪ್ರಾವಿನ್ಸ್
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಂಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ನಿಜವಾದ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೋ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ರಬ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಚ. 1 ನಿಮಿಷ, ತಿರುವು, ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಭುಗಿಲು-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಕಟ ಕಣ್ಣನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ (ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದ ಕನಿಷ್ಠ 145 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 60 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಅಥವಾ 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 75 ಡಿಗ್ರಿ C ವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ tarragon ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿರಲಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	541
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	27 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	134 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,456 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	28 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	44 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.