ಸರಳ ಚಾಯ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಬ್ಲೆಂಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸರಳ ಚಾಯ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಮರನ್ತ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೊವಾ ಪೋರಿಡ್ಜ್ ಎಂಬ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಸ್ಸಿಯಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಡಫ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಆಯಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಧೂಳು ಹಾಕಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನದಲ್ಲಿಡು; ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಪೂರ್ವ ಗ್ರೌಂಡ್ ಚಾಯ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಮಿಕ್ಸ್:
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• 1 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು
• 1 ಚಮಚದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
• ½ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 3 ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್
• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಅಥವಾ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ
• 7 ಆಲ್ಪ್ಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ರೀ-ನೆಲದ ಸ್ಪೈಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ:

1. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರ ಮಸಾಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಚಾಯ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಬ್ಲೆಂಡ್ಗಾಗಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ (ಬ್ರೌನ್ನ ಮಿನಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
2. ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2012 ಜೆನ್ ಹೋಯ್ ಅವರಿಂದ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	42
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	5 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	9 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.