ನೀವು ಈ ಚಿಕ್ಕ ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವೆನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವರು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಟೋಸ್ಟರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಬಳಸುವ ಚೀಸ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕಾಲ್ಬಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಹವಾರ್ತಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಬಹುದು!
ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಂತರದ-ಶಾಲಾ ಲಘುವಾಗಿ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ . ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವೆನಿಸಿವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಚೀವ್ಸ್ (ಒಣಗಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 3/4 "ಚೆಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಡಿಯುವ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಥವಾ 1/4 'ದಪ್ಪದವರೆಗೂ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನ ತಳಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 12 ರಿಂದ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ . ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ವೈರ್ ರಾಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅವುಗಳು ಟೋಸ್ಟರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನಃ ಕಾಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತುಂಡು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಘನೀಕೃತ ಘನವಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆವಿ ಡ್ಯೂಪ್ಲಾಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 4 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವೆನ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವೆನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 183 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 326 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |