ಮಳೆಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಟ್ಟೆ-ತೂತು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಆರಾಧ್ಯ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದಿರುವಿರಿ. ಅದು ಐರಿಶ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್-ಹೃದಯದ ಎರಡೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಾಗ ಅದು ನಾಲ್ಕು ಭಿನ್ನವಾದ ಕೋಣೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು ಕೇವಲ ಮೂರು ಕೋಣೆಗಳಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ನಾಲ್ಕು ಎಲೆಯ ಕ್ಲೋವರ್ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಅಡ್ಡ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್ , ಅಥವಾ ಬೇರಾವುದೇ ಐರಿಷ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಎಗ್-ಇನ್-ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ .
ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವಜ್ರದೊಳಗೆ ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ 1/4 ರನ್ನು ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (1/2 ಇಂಚು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ (ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ)
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/8 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೈಜವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾಲ್ಕುಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಡಿಕೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನ ಎರಡು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳ ಮಟ್ಟವು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಚು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಅಂತರವನ್ನು ನೋಡಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರಿಂಗ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಇನ್ನೂ ದೃಢವಾದ, ಚಾಕು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ-ಎ-ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಲೀಫ್ ಕ್ಲೋವರ್ಗಳ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ (1-ಇಂಚ್) ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ! ನೀವು ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ 200 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ನಗ್ನವಾಗಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.