ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಚೀಸಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವುಗಳು ಕಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು. ಯಾರು ಚೀಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಊಟದ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಒಂದು ಬೌಲ್, ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ವೊಯಿಲಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
- 3 ಔನ್ಸ್ ಗೌದಾ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ) ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವು
- 3 ಔನ್ಸ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಜೊತೆಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 1 ಹಾಲಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು: ಮೆಣಸು
- ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ: ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ, ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ)
- 3 ಇಂಚು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಫೆಟಾ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೌಡ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡಿನ ಅಂಟನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬೌಲ್ ಔಟ್ ತರಲು ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ, ಒಂದು ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಟ್ ಪ್ರತಿ ಬಾಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊದಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಚೀಸೀ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಮಡಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇರಿಸಿ - ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಿ! ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡುವಂತೆ ಕಾಗದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಈ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ! ಆನಂದಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 91 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 98 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |