ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಈ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿ-ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ 1 ಕಪ್ ಬೀಟ್ ದ್ರವ
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಕಾಯಿಗಳು ಲವಂಗಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಲೇಸ್ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
- ವಿನೆಗರ್, ಬೀಟ್ ದ್ರವ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗೆ ನುಸುಳಲು ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಕನಿಷ್ಟ 2 ದಿನಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 125 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 151 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 81 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |