ಈ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಬರ್ಗರಿಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಮೌಲೇಡ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
15% ರಿಂದ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುವ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ, 80% ರಿಂದ 85% ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಚಮಚಗಳು
- 1 teaspoon ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ ಪ್ಯಾಕ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಅಥವಾ 5 ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು, ಪ್ರತಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕಾದರೆ, ಟಾಪ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ 1 ನಿಮಿಷ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಉನ್ನತ ಸಲಹೆಗಳು
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್
- ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್
- ಪೆಪ್ಪರ್ ಜಾಕ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಿಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಅಮೆರಿಕನ್, ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಮ್ಯುನ್ಸ್ಟರ್
- ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ರಿಂಗ್ಸ್
- ಹೋಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು
- ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈನಿಯನ್ಸ್
- ಹುರಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೋಬ್ಲಾನೋಸ್
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದರೆ ಜ್ಯೂಸಿಯಿಯರ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಆದರೆ ಇದು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಎಂದರ್ಥ. ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಿಂತ 1/2-ಇಂಚಿನಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಗಾತ್ರದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮಾಂಸವು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಬರ್ಗರನ್ನು ರೂಪಿಸುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಘನವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 327 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 126 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 152 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40 ಗ್ರಾಂ |