ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉಳಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತೃತವಾದ ಸಂಪರ್ಕ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎತ್ತರದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಝ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಎಂದರೇನು?
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ, ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಪಾಲಿಫೀನಾಲ್ (ಪ್ಲಾಟ್-ಡಿರೈವ್ಡ್) ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ಉದ್ದೇಶಿಸುವ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಗ್ಯಾಗ್ಗಲ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ರೆವೆರೆಟ್ರಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ದ್ರಾಕ್ಷಿನ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಮೇಹೆಮ್ನ್ನು ಸಡಿಲಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಮುಕ್ತವಾದ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀವನ, ಒತ್ತಡ, ಯುವಿ ಹಾನಿ, ರೋಗಕಾರಕಗಳು, ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಜೀವಾಣುಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಾಕೃತಿಯ ಮತ್ತು ಜನರ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ-ಹೊಡೆಯುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರ "ಕಿರು ಪಟ್ಟಿ" ಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಒಂದು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೀವಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದು, ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಅವನತಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೂಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ಗಳು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕೆಂಪು ವೈನ್, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ:
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ "ಮಾಯಾ ಕೀಲಿ" ಗಳೆಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ (ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃದಯನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ). ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ನಡೆಸಿದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತಾಗಿ 2006 ರ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಈ ಅನುಮಾನಗಳು ನಡೆದವು, ಇಲಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೆವೆರೆಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದವು, ದೀರ್ಘಾವಧಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಸೈನ್ಸ್ ಡೈಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸರಾಟ್ರೊಲ್ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಫರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ದೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇನ್ ಹೆಲ್ತ್:
ಜಾನ್ ಹಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.
ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಿದುಳಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನನ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಝೈಮರ್ನ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವು ಮೆದುಳಿನ ಅಥವಾ ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವರಿಗೆ ಜಂಟಿ ಅಥವಾ ಅಂಗ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ದೇಹದ ಉರಿಯೂತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು 2009 ರ ಎಫ್ಎಸ್ಎಇಬಿ ಜರ್ನಲ್ ಅಮೂರ್ತದಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಮುಖವಾದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ:
ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ನೈಋತ್ಯ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹದ ಮೇಲೆ ರೆವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಿದೆ. 2009 ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೋಲ್ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಉತ್ತಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮುಂದುವರೆಸಿದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೆದುಳಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಮೆಡ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೋಡಲು Sirtris Pharmaceuticals ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ?:
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಎಷ್ಟು ರೆವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನಿಂದ ನಾಟಕೀಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ . ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೇಕಾಗುವುದೆಂದು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಲೀಟರ್ ವೈನ್ (ಯಾವುದೇ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ) ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೋಲ್ ವೈನ್ ಕಂಪನಿಗಳಿಗಿಂತ ಪೂರಕ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ. ಲೈನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ವಿವಿಧ ವೈನ್ಗಳ ರೆವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಂಪು ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಿಂದ 0.2 ರಿಂದ 2.0 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಪೂರಕವು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ರೆಸೆವೆಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ರೆವರೆವರ್ಟ್ರಾಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಿಜ, ಆದರೆ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಔಟ್, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ... ಇನ್ನೂ "ಒಳ್ಳೆಯದು."