ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ದಿನಾಂಕದ ತಾಳೆ, ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ "ಜೀವನದ ಮರ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ದಿನಾಂಕ" ಎಂಬ ಪದವು "ಬೆರಳು" ಎಂಬ ಗ್ರೀಕ್ "ಡಾಕ್ಟುಲೋಸ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು 40 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮರಗಳು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 1,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಕೂಸ್ಕಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ದಿನಾಂಕವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ದಿನಾಂಕದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 450 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಳಂತೆ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುವವರೆಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು.
6 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ತಾಜಾ ದಿನಾಂಕಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳ ವರೆಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕ ಇಳುವರಿ: 8 ಔನ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕ = 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು
ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಾರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 01
ಓಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ದಿನಾಂಕ ಚೌಕಗಳುಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದಿನಾಂಕ ಚೌಕಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದವು. ಓಸ್ಟ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಔಟ್ ಅಥವಾ ಪಾಟ್ಲಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
11 ರ 02
ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಓಟ್ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಈ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳುತೇವದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ. ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಈ ತೇವವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈಸ್ಸೆಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ದಿನಾಂಕ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ ದಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಡಬ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
11 ರ 05
ಕಿತ್ತಳೆ ದಿನಾಂಕ ಬ್ರೆಡ್ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದಿನಾಂಕದಂದು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
11 ರ 06
ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೈಸ್ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ದಿನಾಂಕ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುಕೀಸ್ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಈ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ದಿನಾಂಕಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಪೆಕಾನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 07
ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಈ ಆರ್ದ್ರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ .
11 ರಲ್ಲಿ 08
ದಿನಾಂಕ ವಹಿವಾಟು ಕುಕೀಸ್ಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಈ ದಿನಾಂಕದ ವಹಿವಾಟು ಕುಕೀಗಳು ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವಹಿವಾಟು ಕುಕೀಸ್ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ವಾಲ್ ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕ ಮಫಿನ್ಗಳುಡಯಾನಾ ರಾಟ್ರೇ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 10
ದಿನಾಂಕ ಪಿನ್ವೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಜುದ್ದ್ ಪಿಲೋಸೊಫ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಕುಕೀ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ರಜೆಯ ಕುಕೀಯಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಿನ್ವೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಿನಾಂಕದಂದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಉರುಳಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 7 ರಿಂದ 8 ಡಜನ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂತುಹೋಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದಿನಾಂಕ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ಬ್ರಿಯಾನ್ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಆರ್ದ್ರವಾದ ದಿನಾಂಕದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ "ಆನಂದಿಸಿ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.