ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಜೊತೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಔಟ್ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪೆಕನ್ಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ರಯೋಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 1/2 ರಿಂದ 6 ಕಪ್ಗಳು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ಡಿನ (ಅಥವಾ 8 ಔನ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ದಿನಾಂಕಗಳು (ಚುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 2 1/2 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು)
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಬೆಣ್ಣೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೆಕನ್ಸ್, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- 45 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ.
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ (ಕೆಳಗೆ) ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 1/2 ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಡ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಭಾರಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲ್.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು