ಕೊನೆಯ ಮಿನಿಟ್ ಕಂದು ನನ್ನ ಸರಣಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಯಾರಾದರೂ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿನ ದುಬಾರಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ನಂತಹ ಕಠಿಣವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ರೀತಿಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಊಟ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್, ಬ್ರೈಲರ್, ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ದಾನದವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ! ಈ ರಸವನ್ನು ಮಾಂಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಕೊನೆಯ ಮಿನಿಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಕಂದು
- ಸ್ಟೀಕ್ ಫಜಿಟಾಸ್
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ರಿಬೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಡಿನ್ನರ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಸಾಲ್ಸಾ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತನ್ನದೇ ಆದ ಫ್ಯಾಜಿಟಾವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಿ.
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸಿರ್ಲೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಣ್ಣ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. - ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನನಗೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ಲಾಂಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪದರವು ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. - ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಗೌಲಾಷ್
ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಬಾಣಲೆಗೆ ಕೂಡ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ಸ್ ಕೂಡಾ! ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ವೇ ಬೀಜವು ಈ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಧಿಕೃತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದ್ವಿ ಸಂಪರ್ಕ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾನು ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. - ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾಬೊಬ್ಸ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ನವಿರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಮಾರಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. - ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ಟೀಕ್
ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಕ್ಸ್. ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. - ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಸ್ಟೀಕ್
ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಅಥವಾ ರಿಬೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಮನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಯಮ್. - ಅನಾನಸ್ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗಿನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್
ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಹೊಸ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಜಲಪೆನೊ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.