ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೊಮೇಟೊಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು, ಪಕ್ಕ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನ .
ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿ
- 2/3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗಿಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೇರಿತು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ತೆಗೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಫಿನ್ ತವರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರೆಕಾಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಅರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12-14 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 217 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |