ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ. ಅಕ್ಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 3 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸದ)
- 1 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
- 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ (ಚೆಡ್ಡರ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್-ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ, ಸೆಲರಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 1/2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು.
- ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೇವಲ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತಣ್ಣಗಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಟಾಪ್. ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್-ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಟರ್ಕಿ ಕಂದು
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್
- ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ದ್ವೀಪ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಲೆಗ್ಸ್
- ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಪಾಸ್ತಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 883 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 301 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 798 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 62 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 99 ಗ್ರಾಂ |