ಬೋಲೋ ಡಿ ಫೂಬಾ - ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲ್ ಕೇಕ್

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ತನ್ನ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೊಲೊ ಡಿ ಫ್ಯುಬಾವು ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಈ ಬೆಳಕಿನ, ಸಿಹಿ ಜೋಳದ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮನೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಂತಿರುವ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ.

ಬೋಲಾ ಡಿ ಫ್ಯುಬಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತೇವವಾದ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ ( ಬೋಲಾ ಡೆ ಫ್ಯುಬ ಷಾಂಟೊಸಾ ). ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ನೀವು ಕಾಣುವ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ಮಿಲ್ ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು; ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ)
• 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ) ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಏರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಬಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳು.

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಿರಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	418
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	23 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	13 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	57 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	299 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	49 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.