ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಉಪಹಾರ, ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಗಾನಾಚೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಶಾಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದವು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಕೇಕ್ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಫಿನ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚೆವಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಡಿ; ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ನೀವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ ಅದು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು doneness ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರಳುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಲಘುವಾಗಿ, ಬೆರಳುಗಳಿಂದ. ವೈರ್ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ; ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವರು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು)
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1-3 / 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಘನವಸ್ತುಗಳು
• 1-1 / 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1-1 / 2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

2. ಲೈನ್ 12 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬೆರೆತು ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಜರಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೋಗು; ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ 1 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

5. ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಬಟ್ಟಲುಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 3/4 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಫಿನ್ ತವರದಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

7. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	351
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	53 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	348 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	36 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.