ಈ ಸರಳ ಪೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಹರಡುವಿಕೆ, ಅದ್ದು, ಸುತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಚಮಚದ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ನೆನೆಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ರುಚಿ, ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಧೂಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಹಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ! ಈ ಸೂತ್ರವು ಸುತ್ತಲೂ ಆಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಋಷಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಬಳಸಿ, ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಬಾದಾಮಿ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ) ಅಥವಾ ಇತರ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು (ಆವಕಾಡೊ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಎಳ್ಳು) ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ 2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಟೈಮ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ
- ನಾಮಾ ಶೋಯು , ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು, ಅಥವಾ
- ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ , ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೃದುವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಯ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದಂತೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ. ಪೇಟ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಂತೆ), ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 240 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 195 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |