ರಾ ವೆಗಾನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್

ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ನಿಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳದ ಆಳವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಹಸಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಗಸೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು , ಸಾಸ್ಗಳು, ಪೇಟ್ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬಹುತೇಕ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೋಗಿ ಎಂದು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಕಪ್ ನೀರು (ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಸೆಲರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 4 ಕಪ್ಗಳು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಶಿಟೆಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಶತಾವರಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ರಿಂದ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸೇಜ್, ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಶುಂಠಿ
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕೃತ ಮಿಡೋ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಾಮ ಶೋಯು , 1 ಚಮಚ ಮೀನಿನ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಡಲ್ಸ್, ಕೆಲ್ಪ್, ವಾಕೇಮ್ ಅಥವಾ ಹಿಜಿಕಿ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಲಿನ ಸಲಹೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 145 ° F ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೊದಲು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಚೀಸ್ಕ್ಲೋಥ್ ಅಥವಾ ಫೈನ್ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು, ಮುಂದೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಇರುತ್ತದೆ) ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹ ನೀರಿಗಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	49
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	3,566 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.