ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು, ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಕ್ಲೇ-ಮಡಕೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತರಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಒಂದು ತಣ್ಣನೆಯ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಡಕೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬಹುತೇಕ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 400 ರಿಂದ 480 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಡಿಕೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್ (ಕ್ಲೇಪಾಟ್) ಕಂದು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸಾಸೇಜ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
• ಬಿಬಿಕ್ಯು ಸ್ಪೇರಿಬ್ಬ್ಸ್
• Braised ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಲೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 40 ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
• ಚಿಕನ್ Tarragon (ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್)
• ಕ್ಲೇ-ಪಾಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್
• ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
• ಮಸಾಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಚಿಕನ್
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಸ್ ಚಿಕನ್ (ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್)
• ಟ್ಯೂನ ರಾಟಟೌಲ್ಲಿ ನೆಪ್ಚೂನ್

ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೇಪಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ
• ಕ್ಲೇ ಕುಕ್ಕರ್ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ
•
• ಕ್ಲೇಪಾಟ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
•