ಹನಿ ಬಟರ್ ಹ್ಯಾಮ್

ಹನಿ ಬಟರ್ ಹ್ಯಾಮ್ ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿದ್ದಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಬಳಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಜನ್ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಮೂಲ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಕಿಕ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡಲು. ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನಾದರೂ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು 145 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು "ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡು" ಎಂದು ಕರೆಯಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಸರಳ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಾಯ್ಯುಟೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇಡೀ ಲವಂಗದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಾನು ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಯ್ಯುಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ ರಜಾ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು, ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪೈಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 2/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• ಇಡೀ ಲವಂಗಗಳು
• 3-5 ಪೌಂಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಹ್ಯಾಮ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

325 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಸುಕುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ವಜ್ರದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, 3/4 ರಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ "ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಪಾಯಿಂಟ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್, ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ವಜ್ರದ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ.ನೀವು ಈ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ.

ಹಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದು ಹಾಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ 145 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಂಚುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (3 ಪೌಂಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ), 40 ನಿಮಿಷಗಳು (4 ಪೌಂಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ), ಅಥವಾ 60 ನಿಮಿಷಗಳು (5 ಪೌಂಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ) ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ತೆಳುವಾಗಿ ತೆರಳಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	632
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	29 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	200 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	3,321 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	42 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	51 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.