ಈ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು ಲೇಪದಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಪಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಬಹುತೇಕ ಹುರಿದ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಮೌಲೇಡ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
- 2/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್, ಪುಡಿಪುಡಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ (200 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 6) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಶೀತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ; ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ , ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲ್, ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ತುಪ್ಪಳ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ, ತದನಂತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಅದ್ದಿ.
- ಲೇಪಿತ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ (ಬೆಣ್ಣೆ-ಸವಿಯ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ದನದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಟಿಜೊಪಿಯಾ ವಿತ್ ಡಿಜೊನ್ ಪೆಕನ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ
ಟಿಲ್ಯಾಪಿಯಾ ವಿತ್ ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಹರಡಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 497 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 234 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 646 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 60 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |