ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೀವ್ರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಬಿದೆ ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 9 ಇಂಚಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೆಲ್ (ಅಥವಾ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ ಕ್ರಸ್ಟ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿ ಹಾಲಿನಂತೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಔನ್ಸ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ನಿಮಿಷ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ; ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದು; ತಂಪಾದ.
- 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು; ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಚಾಪ್ಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 500 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 79 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 187 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |