ನಾವು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಟಾ ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯಕನ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಎಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯೂರ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಾವು ರೂಪಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಚಿಕಣಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳು!
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು! ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಹಾಯಕರು ಅವರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು ಅಥವಾ ಸರಳ, ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಎರಡರಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು frosting ತುದಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋರ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಅನುಸರಿಸಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. (ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ!)
ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ರಜಾದಿನದ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೆಲವು ಎಲ್ಫ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಸ್ಟಿಕ್, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಗಾಢ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹಾಲಿಡೇ ಚಿಗುರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿದೆ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ದೃಢವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಆಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ 1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹಿಂಡುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಕುಕೀ ಕಟರ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತುದಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು firm ರವರೆಗೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕೂಲಿಂಗ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಪಿನ್ಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೆನ್ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಳವೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕುಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿ ನಂತರ ರಜಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ ತುಂತುರು ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 383 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 550 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |