ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಒಂದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೈಬಲ್ನ ಮತ್ತು ಜುಡೈಕ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ವಿದ್ವಾಂಸರು ಈಡನ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಸೇಬು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸಲು!
ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂದು
ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ತೆರೆಯುವಾಗ , ನೀವು ಅರಲ್ಸ್ ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಜೇನುಗೂಡು ತರಹದ ಪೊರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಂಪು ತಿರುಳು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಹೌ-ಟು-ಬೀಡ್ ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಮೊಲಸ್ಸೆಸ್
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ
- ಪೋಲ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾದೊಂದಿಗೆ
- ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಮೊಲಸ್ಸೆಸ್
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಪೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್
- ದಾಳಿಂಬೆ ಜ್ಯೂಸ್
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್
- ದಾಳಿಂಬೆ ಚಟ್ನಿ
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ (ಫೆಸೆನ್ಜೆನ್)
ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಅವರು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಜನವರಿ ವರೆಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ದಾಳಿಂಬೆ 3/4 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ . ದಾಳಿಂಬೆಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ:
- ತೆಳ್ಳನೆಯ, ಇನ್ನೂ ಕಠಿಣ ಚರ್ಮ
- ಮುರಿಯದ ಚರ್ಮ
- ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ
- ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರಿ
- ಅಚ್ಚು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಕಿರೀಟ
ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿಲ್ಲದ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ದಾಳಿಂಬೆಗಳು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಇಡೀ ಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೂ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.