ಈ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕುದಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಚೈವ್ಸ್, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊಗಳಂತಹ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಳವಳದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಪೈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (9 ಔನ್ಸ್)
- 2 1/2 ಚಮಚಗಳು
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ, ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಪ್ಲಸ್ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಹೆಚ್ಚು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 425 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
- ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ನವಿರಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಡಿ
- 3/4-inch ದಪ್ಪವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ; ಸುತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 229 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 521 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |