ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಕನ್-ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಲೋಡ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಆಕಾರದ patties ಆಗಿ ರೂಪಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ ಆಗಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬರ್ಗರ್ ಇದೆ (ಅಥವಾ ಇದು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್?). ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಇದು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬರ್ಗರ್ ನಾಯಿಗಳೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
- 1 ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 18 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ (ಬೇಯಿಸದ; ರೈಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಕೋಲ್ಬಿ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 4 ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್.
- ಗ್ರಿಲ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಬೀಫ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರೈಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ 10 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಜಲೆಪೆನೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಇಂಚಿನ ಚೌಕದಿಂದ 6 ಅಂಗುಲಕ್ಕೆ ಎರಡು ತುಂಡು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ನಡುವೆ ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಜಲಪೆನೊ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ 1/4 ಇರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬರ್ಗರ್ ನಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ರೈಟ್ ® ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಬರ್ಗರ್ ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಬರ್ಗರ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ!