ಪೇಚೆಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳು ಪೇಡೇ ಬಾರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಾಪಿಕ್ಯಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸರಳ ಬಾರ್ಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸರಳವೆಂದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಡಂಕ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೋಡಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 14 ಔನ್ಸ್ (2 ಕಪ್ಗಳು) ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು, (ಬಿಚ್ಚದ)
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಹಾಲು)
- 15 ಔನ್ಸ್ (3 ಕಪ್ಗಳು) ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಪೌಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಫೊಯ್ಲ್ನೊಂದಿಗೆ 9x9-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಫೊಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1.5 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 30-40 ಸೆಕೆಂಡಿನ ಹೆಚ್ಚಳಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಪ್ರತಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವಿಂಗ್ ಅಧಿವೇಶನದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ.
ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮೂಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಹರಡಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ 1.5 ಕಪ್ ಪೀನಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ.
4. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೇಡೇ ರುಚಿ-ಸಮಾನವಾಗಿ-ಮೂಲ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಪೇನಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅದ್ದುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಂತ 6 ಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಗ್ನಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. 30-ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ-ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದ್ದಿರುವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಬೀಳುವಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ-ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
7. ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಹೊದಿಕೆಯ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಲು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿಸುವ ತನಕ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಈ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!