ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಫ್ಯಾಟ್ - ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 03

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ನಿಜವಾಗಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುರುಕುಲಾದದು. ಐಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು - ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ನಾವು ನೆನಪಿಸುವ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೂಯ್-ಐಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗೃಹವಿರಹವಾಗಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕದ ಚೀಸ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲದವರು (ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು) ಎಂದು ಕೆಲವು ಜನರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ:

1. ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ನ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಟರ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ತಲುಪಿದಾಗ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಿನುಗನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

02 ರ 03

ಕ್ರಿಸ್ಪಿಯೆಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ

ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಲ್ಯೂಬ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಳಕು ಗುಣಗಳು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ - ಇದು ಹರಡಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ರುಚಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಡ್ಯುಕ್ಸ್ನ ಮೇಯೊವನ್ನು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜೋಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.

2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಬದಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

03 ರ 03

ಹೇಗೆ ಬೇಕನ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ರಚಿಸಿ ಗೆ

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೂನ್ಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುವ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಪ್ರದರ್ಶಿತವಾದ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲೂ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಸುಟ್ಟ ಬೇಕನ್ಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ದೃಢವಾದ ಬೇಕನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಕನ್, ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರೀಸ್ ಮುಂದಿನ ಸಲ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ:

1. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜೋಡಿಸಿ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣೆಯ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ತನಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

3. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಅಪ್ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!