ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಬರ್?

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಕಾರುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿವೆ.

ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಗೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು: ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಬರ್.

ಬ್ಲೇಡ್ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚುಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾದ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಮೆಟಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ಲೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಓಡಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಸಮವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಬ್ರೂ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕುಸಿತವೆಂದರೆ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ರಚಿಸಿದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಕಾಫಿ ಸುಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಮೂಲಭೂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಳುಗಳು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಬರ್ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್

ಬರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಚಲಿಸುವ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವೀಲ್ ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈ ನಡುವಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬರ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಾನವು ನೆಲದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ವ್ಹೀಲ್ ಬರ್ - ಎರಡು ಬರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ. ಚಕ್ರ ಅತಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಗಂಧಕಗಳು ಗದ್ದಲದಂತಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಸರದಿ ಈ ಗಂಧಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಲೀಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋನಿಕಾಲ್ ಬರ್ರ್ - ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿರಿವಂತಿಕೆಗಳು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು. ಚಕ್ರವು ಚಕ್ರ ಮಾದರಿಯಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರನ್ನು ನಿಶ್ಯಬ್ದವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಕಾಫಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬರ್ರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಗಂಧಕಗಳಂತೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಉತ್ತಮ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬೆಲೆ ಪಾವತಿಸುವಿರಿ.