ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಕಂದು

ಸುಪ್ರೆಮ್ ಸಾಸ್, ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯನ್ನೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮರಿನಿಂದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮರಿ. ಇಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಸಾಸ್ಗಳು ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

• 07 ರ 01

  ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಈ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತ ಸುಪ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಾಟಿಟೆಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 02 ರ 07

  ಸುಪ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಸುಪ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಕೋಳಿ ವೆಲೋಟೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು (ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಅರೋರಾ ಸಾಸ್ಗಳಂತೆ) ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿರುವ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

• 03 ರ 07

  ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ (ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ವೆಯಾಲ್ ವೆಲೊಟೆಯ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕರುವಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

• 07 ರ 04

  ಲಿಯೋನೈಸ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ, "ಲಯನೈಸ್" ಯಾವುದಾದರೂ ಇರುವವುಗಳೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಲಿಯೋನೈಸ್ ಸಾಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೆಲಿಗ್ಲೇಸ್-ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 05 ರ 07

  ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಕನ್ ವೆಲೋಟ್ ಅಥವಾ ವೀಲ್ ವೆಲ್ಟೌ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಸಾಟಿಯಡ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

• 07 ರ 07

  ಅರೋರಾ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಅರೋರಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಸುಪ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 07 ರ 07

  ಪೌಲೆಟ್ ಸಸ್ ರೆಸಿಪಿ

  ಪೌಲೆಟ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೆನೆ, ಕಟುವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪುಲೆಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, " ಪುಲೆಟ್ ", ಇದು ಯುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಲೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಮೂಲ ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೌಲೆಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.