ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಡಕ್

ಬಾತುಕೋಳಿಗಿಂತ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಅದು ಪೆಕಿಂಗ್ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ (1.5 ರಿಂದ 1.8 ಕೆಜಿ) ಬಾತುಕೋಳಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (75 ಮಿಲಿ) ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಧೂಮಪಾನಿ.

2. ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಶೆರ್ರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸಾಸ್, ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆಯಂತೆ ಮೀಸಲಿಡುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮರುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಬಹುದು.

3. ಬಾಣದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೂಪಾದ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಗಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಇತರ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಶುಷ್ಕವಾಗಲಿ. Third

4. ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು 170 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 77 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ವರೆಗೆ ಸಾಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊಳಪು ಕೊಡುತ್ತದೆ.

5. ಸಾಸ್ನ ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇವ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1641
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	129 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	44 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	59 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	381 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	976 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	28 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	88 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.