ಪೌಲೆಟ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೆನೆ, ಕಟುವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪೌಲೆಟ್ ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದಿಂದ " ಪಲ್ಲೆಟ್" ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೌಲೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಮೂಲ ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೌಲೆಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಾಲುಭಾಗ
- ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್
- 2 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತನಕ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಲ್ಲೆಂಡೆಡೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೇವಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 36 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 422 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |