ನಾನು ಬೇರೊಬ್ಬರು ತಯಾರಿಸಲು ಇರುವಾಗ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರ ನನಗೆ ಬಂದಿತು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ನೀವು ಭಾವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು; ಅವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!
ಓಹ್ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುದಿ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೇಫರ್ ಕುಕೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಬಳಿ ಅಡಿಗೆ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುಕೀ ಹಜಾರದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ! ಕಲಿಯುವಿಕೆ ಈ ವಿಶೇಷ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹುಡುಕುವ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಉಳಿಸಿದ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 12 ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರೀತಿಯ ರುಚಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಭಾರಿ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1-2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೇಫರ್ ಕುಕೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಗ್ಬೀಟರ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸದ ಕಾಗದದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಕುಕೀ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎತ್ತರವಾಗುವವರೆಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾನು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ನಾನು ಐದು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಟಾಕ್. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಓಡಿಹೋಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಕೀಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತರಹದಂತೆ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 247 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 36 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |